エクセランガーデンウェディング~新宿での結婚式をご提案

エクセランガーデンウェディング
結婚式のスピーチのやりかた
結婚式事情
結婚式事情

おもてなしの心と臨機応変な対応

結婚式という一生に一度のイベントを控えた新郎新婦を惹きつけるのはやはり質の高いサービス。ホスピタリティ溢れたサービスと臨機応変な対応が、収益アップに貢献します。新郎新婦が会場選びのポイントとしてあげるいくつかの項目の中に、「スタッフの質」があります。実際、甲乙つけがたい会場が二つあった場合、「スタッフの対応がいいほうを選んだ」という声はかなり多いのです。消費者の目はシビアです。そのスタッフが親身になって白分たちの結婚式のことを考えてくれるかどうか、的確に見抜きます。ですから、表面を取りつくろうだけの対応ではいけません。「顧客のために素晴らしい結婚式を作りたい」というマインドが、一人ひとりのスタッフの中に育っている会場は、それだけ新規客を獲得することができるといえるでしょう。結婚式を支えるスタッフにとってはたくさんの結婚式のうちの一つですが、新郎新婦にとっては人生でたった一つの結婚式になります。スタッフは結婚式の感動を新郎新婦と共感できる感受性を常に持つことが必要となるのです。「数えきれないほどの結婚式を担当していますが、ご両親への感謝の手紙などを聞いていると、やはり感動して涙ぐんでしまいますね」とは、ある中堅ウェディングプランナーの言葉。こうした共感できる柔軟な心が、顧客の信頼を勝ち取るポイントといえるでしょう。顧客からの要望に対し、どれだけきめ細かな対応が出来るかも、これからの競争に生き残っていけるかどうかの分かれ道となるでしょう。たとえば、料理。婚礼コースのメニューを変更する、アレルギーや宗教により食べられない食材がある招待客には特別料理を提供する、年配者には箸をつけたり、あらかじめステーキ肉に切れ目を入れたりするといった対応は、どこの会場でもやっていることでしょう。このようなきめ細かな対応は、今後ますます求められるだろうと予想されます。対応できるもの、対応できないものを見極め、臨機応変に応じることがサービス向上のポイントといえるでしょう。また、そのような顧客からの要望には、新たな婚礼商品の芽が宿っていることもあります。ニーズを上手にすくい上げ、商品化していくことも、収益アップのカギといえるでしょう。。
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