エクセランガーデンウェディング~新宿での結婚式をご提案

エクセランガーデンウェディング
結婚式のスピーチのやりかた
結婚式事情
結婚式事情

レストランでの結婚式

料理の美味しさと雰囲気の良さが魅力のレストランウェディング。ハウスウェディング人気に押され気味ですが、「料理」という本来の魅力を強化することで、人気復活の道を探っています。結婚式の会場としてレストランが注目を集めたのは一九九〇年代のこと。それまでのホテルや専門式場で行われる画一化された結婚式に疑問を持つカップルが、オリジナリティ溢れる結婚式を求めた結果、おしゃれな雰囲気で美味しい料理が食べられるレストランでのウェディングに目をつけたのでした。テレビでは料理人同士が対決する料理バラエティ『料理の鉄人』が放映され、人気を愽していました。その影響でレストランブームが起こったことも、レストランウェディングの人気を後押しすることに。鉄人と呼ばれた石鍋裕氏や坂井宏行氏のレストランは、ウェディングの会場としても人気を愽しました。しかし、レストランウェディングの人気は長くは続きませんでした。その理由はレストランの構造にありました。レストランはもともと結婚式を想定して作られたものではなく、トイレが少なかったり、どの席からも障害物なしで新郎新婦が見られるレイアウトでなかったりと、不都合な点がいくつかあったからです。その後、邸宅風施設を持つゲストハウスが誕生。建物がすべて貸切となり、招待客を自分の家に招くような感覚でパーティができるハウスウェディングは、こだわり派カップルの注目の的になりました。こうしてレストランはハウスウェディングの後塵を拝するようになってしまったのです。二〇〇七年にアジアで初の『ミシュランガイド東京』が出版され、再びレストランブームが訪れようとしています。星付きとなったレストランの中には、ニツ星のエメーヴィペール、リストランテASOなど積極的にウェディングに取り組んでいる店もあります。レストランウェディングの最大の強みは何といっても料理。また、結婚式において料理を重視するカップルは多く、星付きレストランでのウェディングは大いに注目されるのではないでしょうか。また、先に指摘したレストランの構造的な問題についても、最近は最初から結婚式を行うことを前提として作ることが多く、デメリットは解消されているところが多いのです。とはいえ、総合施設であるホテルや婚礼用に作られたゲストハウスと比べれば、施設として物足りないのは否めません。料理とサービスに磨きをかけ、ホテルやゲストハウスには提供できない魅力を追求していくことが、レストランウェディング復活のカギを握っているのではないでしょうか。。
時代を映す鏡、芸能人の結婚式
増え続けるできちゃった結婚
二極化する結婚式費用
人気を集めるハウスウェディング
オリジナル婚からおもてなし婚へ
30代が主役、大人ウェディング
皇室の結婚が与える影響
ブライダル産業の定義
ブライダル産業の構造
ホテルでの結婚式について
専門式場での結婚式
公共会館での結婚式
レストランでの結婚式
プロデュース会社による結婚式
婚礼衣装会社による結婚式
結婚式としてのフラワー会社について
ブライダルヘアメイク&エステ会社
結婚式写真&映像サービス会社
ウェディング演出関連会社
結婚式引出物関連会社
ブライダル貴金属ショップ
新婚旅行会社
結婚式場紹介業
キリスト教式挙式を彩るさまざまな演出
ウェディングプランナーのお仕事
ウェディング衣装スタイリスト
ウェディングフラワーデザイナー
ウェディングヘアメイクアーティスト
結婚式の介添え(アテンダー)
ウェディングバンケットサービス
結婚式司会者
結婚式の音響照明スタッフ
結婚式場の調理スタッフ(調理師、パティシエ)
結婚式のカメラマン・ビデオ撮影スタッフ
ブライダルに関する資格
ブライダル人材を育成するスクール
禁煙にする結婚式が増えている
ブライダル産業の市場規模
現代の結婚の特徴
現代女性の志向はどうなっているか
結婚式にかけるお金
結婚情報誌が果たす役割
重要になったインターネット媒体
ブライダルフェア
ウェディングプランナーの役割
パックプランに頼らない試み
新たな商品開発への取り組み
おもてなしの心と臨機応変な対応
海外の結婚事情
古代~明治時代の婚礼
神前挙式の始まり
ホテルウェディングの始まり
人気を集めるキリスト教式挙式
結婚式の洋風化
背の高いケーキが象徴するハデ婚
結婚式すらしない究極のジミ婚
消えつつある仲人の存在
結納から顔合わせ食事会へ
ハウスウェディングの登場
ウェディングプランナーの活躍
レストランウェディングの変遷
市民権を得つつある人前挙式
堅調に伸びる海外ウェディング
沖縄が牽引。リゾートウェディング
結婚式と大安の関係
婚約指輪は給料の三ヵ月分
窓のある宴会場の増加
人気を集めるガーデンウェディング
洗練された会場装花&会場装飾
ケーキはイミテーションから生へ
引出物は重いものから軽いものへ
婚礼料理の定番、和洋折衷料理
和装から洋装へ。お色直しも減少
いまや常識、ブライダルエステ
ヴィクトリア女王の結婚式
ますます増えるブライズルーム
新郎をまきこむ取り組み
写真へのこだわりに応える
再び訪れるか?『和婚』ブーム
エコロジーへの取り組み
短期間&少人数でできる結婚式
ウィズ・ベビー・ウェディングの発想
記念イベントへの取り組み
ハウスウェディングの次のトレンド
高級外資系ホテルが与える影響
本格化するアジア進出
ブライダル業界のコンプライアンス