エクセランガーデンウェディング~新宿での結婚式をご提案

エクセランガーデンウェディング
結婚式のスピーチのやりかた
結婚式事情
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ホテルでの結婚式について

結婚式場業の核を成すのがホテル。最近は「型にはまっている」と敬遠されることもあるようですが、施設、サービス、ノウハウなど、総合力で見るとホテルの優位性は動かしがたいものがあります。ホテルでの婚礼は明治中期~後期から、上流階級の人々によって行われていましたが、一般的になったのは昭和四〇年代のことです。婚礼による売り上げはホテルの総売り上げのほぼ四分の一を占めると言われ、ホテル経営においてはブライダルは非常に重要な位置を占めるといっていいでしょう。バブル崩壊後は法人の宴会が激減し、より一層ブライダル収入に依存せざるを得なくなってきました。そのため、独立型チャペルを新設したり、婚礼向けに宴会場をリノベーションしたり、お得なパックプランを提供したりと、消費者を惹きつけるさまざまな試みに取り組んでいます。ホテルでは婚礼宴会部が結婚式を担当します。新規客の集客や接客、申し込みまでを担当する予約係、成約客の結婚式のプランニングと各種手配を受け持つ婚礼係とで仕事を分担して受け持ち、さらに、当日の宴会の運営は料飲部門で担当するのが一般的です。最近人気を集めているハウスウェディングに比べ、堅苦しい、どれも同じように見えると言われることも多いホテルウェディング。それを打開するためにウェディングプランナーを置いて、オリジナリティ溢れる結婚式を提案するホテルも増えてきました。また、外部のプロデュース会社と提携し、プロデュース部門をてこ入れするところもあります。ゲストハウスの猛追を受けているとはいえ、ホテルの優位は揺るぎません。強みはやはりさまざまな施設・設備が整っていること。結婚式の前後に招待客が寛ぐことができるカフェやバーがある、トイレや駐車場の数が十分にある、招待客用の控室や着替え室が確保できる、といった特徴はホテルならでは。さらに、宿泊施設があり、招待客割引を適用するホテルが多いことは、遠方からの招待客が多いカップルには大きなメリットとなります。また、さまざまな大きさの宴会塲があり、少人数ウエディングから大規模披露宴にまで対応。日取りにこだわる新郎新婦も比較的簡単に希望の会場を押さえることができるのも魅力です。さらに、婚礼のノウハウが蓄積されており、料理や飲み物などのサービスがスムーズであること、進行にも手落ちが少ないこと、ドアマンやフロントなど宴会に関係ないスタッフも充実し、行き届いたサービスが受けられることなども魅力としてあげられるでしょう。
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ブライダル業界のコンプライアンス